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2022/11
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“尋道黑茶源 弘揚茶文化”——安化縣第十二中學(xué)來白沙溪開展研學(xué)實踐活動
發(fā)布時間:
2022-11-15 09:19
來源:
11月13日,安化縣第十二中學(xué)四百多名學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下,來到湖南省中小學(xué)生研學(xué)教育實踐基地——湖南省白沙溪茶廠股份有限公司開展研學(xué)實踐活動。
為了確保此次研學(xué)活動順利、平安進行,學(xué)校和公司在策劃中專門制定了詳細的方案,從帶隊導(dǎo)師、課程安排、后勤服務(wù)、安全保障各方面精心組織和周密安排。
來到白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園,一下車,工作人員即刻為同學(xué)們遞上剛煮好的白沙溪黑茶,暖暖的黑茶瞬間驅(qū)散了初冬的微寒。隨后,同學(xué)們迅速整理好隊伍。主持人簡短介紹研學(xué)實踐活動紀律與相關(guān)注意事項后,同學(xué)們在飄揚的營旗下嘹亮宣誓,研學(xué)活動正式開啟。
品讀茶文化
同學(xué)們井然有序的參觀了白沙溪黑茶文化博物館,隨著1939時光軸逐步點亮,一幅關(guān)于安化黑茶千年歷史的畫卷在同學(xué)們眼前徐徐展開,講解員從黑茶的起源娓娓道來,講到白沙溪八十多年的輝煌歷程;安化山中常見的竹子、棕葉、蓼葉這些自然的原料做成神奇千兩茶包裝;用古老、獨特、精致、復(fù)雜的工藝造出了安化獨有的千兩茶王;還有茯磚茶獨特的“發(fā)花”工藝……同學(xué)們聽得入了神,對家鄉(xiāng)擁有的黑茶制作技藝與文化感到無比自豪。
小小茶工匠
來到白沙溪非遺技藝館,工作人員早已準(zhǔn)備好了毛茶茶樣、茯磚茶樣、茯磚茶半成品、制茶工具、包裝、道具等。制茶老師著重教同學(xué)們認識黑毛茶、花卷茶包裝還有如何筑制茯磚茶。同學(xué)們更加直觀地認識了安化黑茶,深入地了解了黑茶制作工藝。從鮮葉到黑毛茶、筑制、再到包裝,每個環(huán)節(jié)親身參與、親自動手,制茶工藝了然于心,,同學(xué)們感覺自己成為了“制茶能手”,做的茶格外香,很是開心。
小小茶藝師
茶藝課堂前部分學(xué)茶藝、識茶具、品茶香,淡雅從容、寧靜致遠。讓同學(xué)們靜下心來享受茶水的甘甜與待人接物淡定平靜的心境。茶藝課堂后半部分明茶禮、知孝心,告訴同學(xué)們奉茶禮節(jié),讓同學(xué)們以感恩之心為辛勤的老師們奉上了一杯白沙溪健康黑茶。茶藝老師還教同學(xué)們山歌、采茶歌、黑茶童謠等,在笑語歡歌聲中享受著茶藝帶來的美好。
生活體驗:打擂茶
在黑茶文化長廊里,同學(xué)們在研學(xué)老師的指導(dǎo)下,體驗了打擂茶。依次加入生姜、茶葉、花生、芝麻等,用擂茶杵在擂缽里有節(jié)奏地擂起來,擂得生姜、茶葉、花生、芝麻等香味四處飄散,一碗香濃的擂茶驅(qū)散了寒意,帶來了溫暖。
團建活動:同心鼓
在老師示范下,同學(xué)們躍躍欲試。剛開始練習(xí)的時候不是將球擊的太高,就是將其擊偏。齊心、勤奮、加一點技巧與良好的心態(tài),在練習(xí)過程中反復(fù)觀察、總結(jié),加上老師的指導(dǎo),同學(xué)們迅速掌握了游戲要領(lǐng),配合越來越默契。高二184班同學(xué)之間緊密配合一次擊出77個,贏得全場喝彩!
從前,書本是孩子的世界;現(xiàn)在,世界是孩子的書本。研學(xué)旅行,是行走的課堂,它不是簡單意義上的游玩與參觀。通過此次研學(xué)實踐活動,同學(xué)們對家鄉(xiāng)黑茶歷史文化有了更深的了解,同時也親身感受了制茶的辛勞,激發(fā)了學(xué)生的勞動熱情。更為重要的是,通過本次活動,學(xué)生們增強了團隊協(xié)作的意識,體悟到中華傳統(tǒng)的禮儀與尊師重道的精神,達到了德智體美勞全面發(fā)展的效果。